食品中的重金屬如何檢測？
作者：admin 發(fā)布時間：2021-08-17 02:48:18 瀏覽次數(shù) :442
隨著經濟社會的不斷進步，人們的飲食文化逐漸多樣化，食品衛(wèi)生安全成為備受關注的熱門話題。重金屬可以在土壤中積累并留在作物中，通過食物鏈進入人體并積累，對人體造成潛在危害。人體內重金屬含量過高會引起各種疾病。因此，食品安全對廣大民眾的生命健康有著重要影響，當前，相關食品檢驗機構需要在日常工作中提高責任感，完善各項檢驗技術，確保食品安全。
我國經濟發(fā)展速度很快，中國工業(yè)化進程在加快，農業(yè)也在加速發(fā)展。目前，農作物上大量使用化肥和農藥，這些化學藥物導致食物中含有一些有害的重金屬元素。隨著時間的推移，這些重金屬會變成有毒化合物，大部分重金屬不斷積累，容易發(fā)生變性而產生其他現(xiàn)象。食品中的重金屬直接威脅著人們的健康，應引起足夠的重視。食品重金屬檢測儀可廣泛應用于水果、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁等重金屬的快速檢測，檢測項目可根據客戶需求定制。
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