隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)食品安全越來越重視。通過研究發(fā)現(xiàn)，長期過量食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜會(huì)對(duì)人體造成不利影響。這是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留與食物一起進(jìn)入人體，會(huì)在人體內(nèi)緩慢積累，逐漸對(duì)人體健康造成不利的影響。

由于農(nóng)藥殘留看不見，摸不著，想要對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，有必要用到專業(yè)的農(nóng)殘速測(cè)儀檢測(cè)。儀器可以定性檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，體積小巧便攜，適合在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測(cè)工作，通過專業(yè)儀器檢測(cè)果蔬的安全性，可以減少農(nóng)藥殘留過多造成的危害。

現(xiàn)階段，越來越多的蔬菜生產(chǎn)基地也開始對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抑制率進(jìn)行檢測(cè)，搭建并且傳輸?shù)睫r(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，讓更多的消費(fèi)者吃上放心的果蔬。